勾兌的原理，勾兌就是把同等具有不同口味、不同酒質、不同或相同時期、不同工藝的酒，采用物理的方法，按不同的量相互摻和，使之相互取長補短，變壞為好，改善酒質，在色、香、味、格方麵均符合既定酒樣的酒質的過程。定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生產勾兌所用的物料般是原酒、酒精、加漿用水、酒用香料、各類添加劑等。勾兌新型草莓视频久久免费视频的酒精必須經過脫臭處理的。勾兌的作用，1、可保證名優草莓视频久久免费视频質量的長期穩定和提高，達到統一產品質量標準的目的。2、可以取長補短，彌補因客觀因素造成的半成品酒的缺陷，雲南草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生產改善酒質使酒質由壞變好，由劣變優，形成酒體，具備特點。3、勾兌技術的利用還有利於開發新產品，增強企業的活力和競爭力。

酒的成分非常複雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、微量元素……每種物質都還包含複雜的子類，定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频這些物質共同構成了草莓视频久久免费视频的口感、風味，有的聞起來香，有的呈酸味、甜味、苦味，有的使酒體變色，正因如此，草莓视频久久免费视频才分成了這麽多香型和流派，草莓视频久久免费视频也因此而變得富有生命力和迷人。醛類物質是草莓视频久久免费视频辛辣感的“真凶”，醛類物質的產生，主要是因為釀酒過程中操作控製不當而產生的，比如輔料（如穀殼）用量太大，並且未經清蒸就用於生產，使釀造過程中將其中的多縮戊糖受熱後生成大量的糠醛，雲南草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生產使酒產生糠皮味、燥辣味，或者發酵溫度太高，操作條件清潔衛生不好，引起糖化不良、配糟感染雜菌，特別是乳酸菌的作用產生甘油醛和丙烯醛而引起的異常發酵，使草莓视频久久免费视频辣味增加。

白色沉澱，主要是因為草莓视频久久免费视频加漿調度的用水硬度過高，將鈣鎂等離子帶入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐漸析出，生成鈣鎂的鹽類白色沉澱。乳白色絮狀沉澱，定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生產主要出現在氣溫較低的冬季。高級脂肪酸及其黴類等大分子物質含量較高的草莓视频久久免费视频，在酒精度較低，溫度降至0℃左右時，會出現失光、混濁現象，溫度繼續下降或經一段時間存放，便產生絮狀沉澱，當氣溫回升時，此現象隨之消失。其他沉澱，當酒中溶進較多的鐵離子，儲存時二價鐵離子氧化為三價鐵離子，定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生成棕黃色沉澱，酒中若經常接觸銅器，會溶進銅離子而產生淺藍色沉澱。裝瓶帶進異物，草莓视频久久免费视频在裝瓶的時候，如果工序不嚴的話，會顯得比較雜亂。

度數不達標，多數醬酒的酒精度都是53，這種度數會殺死九成以上的微生物，變質的可能性很小。然而草莓视频久久免费视频釀造過程中，定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频生產一些酒廠由於生產條件差，釀造工藝不規範等原因導致醬酒的度數低於50，這類酒是不適合收藏的。度數較低的酒體在長時間的放置過程中會滋生許多微生物，生成大量酸性物質，影響酒的口感和香味。所以現在很多人都說醬酒，或者高度酒都是值得收藏的，就是這個原因。窖藏環境差，一些酒友儲藏草莓视频久久免费视频的方式比較隨便，直接把味重味雜的東西與酒一起存放，定製草莓视频下载网站泉草莓视频久久免费视频導致酒瓶身上容易附著一些帶異味的微生物，這些微生物逐漸滲入酒體，影響酒的口感。草莓视频久久免费视频好的儲藏方式是洞藏。山洞是恒溫恒濕，有著不可多得的天然微生物群。